grsail.com

Zupa Resztki Turcja

Drukuj 3x5

Składniki na Resztki Turcja Soup Recipe

  • 1 zrębowej z pieczonego indyka
  • 1 posiekana cebula
  • 1 łyżeczka soli
  • Pieprz do smaku
  • Resztki farszu (opcjonalnie)
  • Mąka
  • Masło
  • Czajnik zimnej wody

Instrukcje

  1. Zapoznaj się z tuszy i wszystko, co pozostało z pieczonego indyka.
  2. Wytnij wszystkie dobre kawałki mięsa z kości i umieścić go na bok przez siebie. Wyjmij z farszu i odłóż na bok.
  3. Złamania kości i umieścić je z wszelkich resztek mięsa w czajniku z wystarczającą ilością zimnej wody, aby dobrze je pokryć.
  4. Dodaj cebulę, sól i trochę pieprzu i gotować na wolnym ogniu.
  5. Po wolnym ogniu przez dwie godziny lub do kości są czyste, szczep przez durszlak, chłodnym i usunąć tłuszcz.
  6. Dodaj pokrojone mięso, zarówno jasne i ciemne, w proporcji 1 szklanka do kwartę magazynie i nagrzać.
  7. Dodać kilka łyżek farszu.
  8. Niech wszyscy, dusić razem przez pół godziny i służyć.
  9. Jeśli nie ma farszu w lewo, dodać więcej przypraw i zagęścić mąką i masłem rumiane.

Kurczaka lub dowolny inny drób lub gra może być używana w ten sam sposób..