grsail.com

Przepis Szparagi z grilla

Przepis Szparagi z grilla

Nie ma lepszego warzyw na lato niż grilla szparagi receptury. Proste i pyszne, przepis szparagi z grilla idzie z wszelkiego rodzaju potrawy letnim - od hamburgery do żeber.

Wybór i przechowywanie Szparagi

Szparagi w sezonie przez cały rok, w zależności od tego, gdzie jest uprawiana na całym świecie. Możesz znaleźć świeże szparagi w supermarketach i targowiskach. Aby uzyskać najświeższe i najbardziej aromatyczne dostępne szparagi, wybrać włócznie, że:

  • Czy żywy kolor zielony
  • Czy firma
  • Mają wilgotne dna
  • Mają szczelnie zamkniętych wskazówki
  • Mają proste łodygi
  • Mają okrągłe (nie płaskie) łodygi
  • Mieć końce lekko fioletowy odcień do nich

Jeśli to możliwe, wybrać sobą włócznie indywidualnie, a nie skupione, dzięki czemu można wybrać najświeższe włócznie dostępne.

Jeśli nie zamierzasz jeść szparagi od razu, owinąć niedopałki włóczni w wilgotnym ręcznikiem papierowym. Umieść włócznie w plastikowej torbie i przechowywać w lodówce.

Ponieważ szparagi zawiera cukrów, które zaczynają się obracać w skrobię, jak tylko włócznie są zbierane, to najlepiej przygotować grillowane szparagi przepis jak najszybciej. Ten zachowuje maksymalną smak i czułości.

Jeśli nie zamierzasz jeść szparagi od razu, możesz delikatnie Spears sparzyć, umieścić je w szczelnym plastikowym worku, i zamrozić je, dopóki nie są gotowe do podania. Podczas gdy zamrożony szparag nie jest tak dobra jak świeża ten sposób zachowuje smak jak to tylko możliwe.

Przygotowanie Szparagi

Przed dokonaniem grillowane szparagi umyć włócznie dokładnie, a następnie odczepić włókniste tyłki. Aby to zrobić, należy lekko zgiąć włócznię i niech przystawki szparagi w swoim naturalnym miejscu. Na niedopałki z szparagi są aromatyczne - tylko twarde i włókniste, dzięki czemu mogą one być zapisywane i wykorzystywane w akcje roślinnych.

Prosty przepis szparagi z grilla

Jest to prosty przepis, który honoruje smak świeżych szparagów. Przygotowując grilla szparagi, spróbuj wybrać włócznie z mniej więcej tej samej grubości w trzonie tak, że gotują się równomiernie. Jeśli martwisz się o utratę włócznie w kominku, można nadziać włócznie prostopadle do szaszłyków, z kilkoma włócznie na każdego szpikulec. Możesz także użyć kosz grill chronić włócznie.

Składniki

  • 1 funt świeżego przystrzyżonymi szparagów spears
  • 2 łyżki oliwy z oliwek lub roztopionego masła
  • sól i pieprz do smaku

Wskazówki

  1. Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
  2. Toss włócznie szparagów z oliwą z oliwek.
  3. Posypać włócznie z solą i pieprzem.
  4. Grill szparagi na dużym ogniu przez kilka minut, do miękkości. Świeże szparagi zwykle osiąga czułość w dwie do trzech minut.

Przepis na marynowany Szparagi

Można również marynować szparagi jeszcze więcej smaku.

Składniki

  • 1 funt świeżych szparagów spears, przycięte
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • ¼ szklanki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku z mielonego
  • Sól i świeżo pęknięty czarny pieprz do smaku

Wskazówki

  1. Przygotuj szparagi w sposób opisany w sekcji przygotowania tego artykułu.
  2. Umieść szparagi w jednej warstwie w rondlu szkła z boków.
  3. Wymieszać pozostałe składniki i wlać je na szparagi.
  4. Marynować szparagi na jedną godzinę, obracając włócznie często.
  5. Usuń szparagi z marynaty i grill na szaszłyki lub w koszu grill na dużym ogniu, około dwóch do trzech minut.

Grillowane szparagi jest proste, smaczne wiosna i lato receptury. Spróbuj z grillowanym łososiem, żeberek lub hamburgery na prosty, świeże letnim kolacji.