grsail.com

Przepis Sałatka Cezar

Przepis Sałatka Cezar

Sałatka Cezar jest lekkie i orzeźwiające jako przystawkę lub jako baza dla wspaniałego dania głównego i wszystko, czego potrzebujesz, to dobry przepis sałatka Cezara.

Kto podjął Salad

Chociaż sałatka nazywa Caesar salad, to nie ma nic wspólnego z władcami starożytnego Imperium Rzymskiego. Caesar Cardini w jego restauracji w Tijuana, Meksyk, utworzonego w 1924 roku tę sałatkę historii jest to, że jego restauracja była tak popularna, nie było czasem trochę poczekać na posiłki do podania. Cezar potrzebował czegoś, aby utrzymać uwagę, podczas gdy pracownicy patronami kuchnia wpędził aby posiłki przygotowane, więc wpadł na sałatkę, który miał opatrunek przygotowane przy stole. Nie musisz się przygotować sos przy stole, ale gdy pojawi się zawiesić tego fantastycznego opatrunku może chcesz po prostu zaimponować gościom.

Przepis Sałatka Cezar

Ten przepis sałatka cesarska anchois i wykorzystuje surowe jajko. Możesz dostać pasteryzowane jaja na lokalnym rynku; zwykle są one wyraźnie oznaczone jako takie. Jeśli chodzi o sardele przejść, mają złą reputację jako bardzo rybi smak. Zapewniam cię, że nie będzie ich w smaku sos w ogóle.

Składniki

  • 1 duża głowa sałatą rzymską
  • 1 łyżka mielonego czosnku
  • 3 filety anchois
  • 3/4 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 jajko pasteryzowane
  • 2 uncje soku z cytryny
  • 10 uncji z oliwą z oliwek
  • 6 uncji drobno zmielonego parmezanu
  • 12 uncji z doświadczonych grzankami

Instrukcje

  1. Pokroić sałatę romaine wzdłuż na pół.
  2. Odciąć serce z każdej połowie.
  3. Umieść jedną połowę sałata rzymska głowy na pokładzie cięcia, cięcia stroną do dołu i to nie patrzeć dwa razy wzdłuż utworzyć trzy równe wielkości kawałki (mniej lub bardziej).
  4. Pokroić sałatę poprzecznie do tworzenia placów romaine o 1 cal kwadratowy.
  5. Zrób to samo dla drugiej połowy głowy rzymskiej.
  6. Zanurzyć sałaty cięcia w misce z zimną wodą na około dziesięć minut lub tak, aby zmyć z siebie brud.
  7. Umieść oczyszczone sałaty w innej miski, przykryć folią i umieścić w lodówce.
  8. W innej misce umieścić anchois, czosnek, sól i pieprz i rozgnieść je razem z tyłu łyżką lub widelcem aż do uzyskania gładkiej pasty rozwija.
  9. Dodaj jajko i sok z cytryny i ubić, aż będą dobrze się połączą.
  10. Powoli wlać olej do mieszaniny jaj w cienkiej stały strumień podczas ubijania.
  11. Gdy cały olej został dodany dodaj parmezan.
  12. Smak na sól i pieprz.
  13. Toss sałaty z dressingiem, a następnie udekorować z grzankami.
  14. Na główne danie, można wypełnić talerz z sałatką, a następnie do góry z grillowanym kurczakiem lub piersi kaczki.