grsail.com

Kawa Layer Cake Recipe

Drukuj 3x5

Składniki do kawy Layer Cake Recipe

Dark warstwa S

  • 1 szklanka ciemnego brązowego cukru
  • 1/2 szklanki skrócenie warzyw
  • 3 żółtka
  • 2/3 szklanki zimnej mocnej kawy
  • 1 łyżka melasy
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki cynamonu w proszku
  • 1/2 łyżeczki proszku ząbki
  • Startej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki
  • 1/2 łyżeczki soli

Przez cienką warstwą s

  • 1/2 szklanki skrócenie warzyw
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 3 białka jaj
  • Mleka 2/3 szklanki
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 przepis lukier cukier brązowy, poniżej

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza. Płaszcz cztery 8 "okrągłe ciasto patelnie sprayu lub posmarować je masłem i posypać mąką. Umieść okrągły kawałek pergaminu na dole każdej patelni.
  2. Po pierwsze, sprawdź dwa ciemne warstwy. W dużej misce, krem ​​brązowy cukier i skrócenie mikserem utrzeć na puszystą masę. Dodaj żółtka, po jednym na raz.
  3. Pokonać w kawie i melasy.
  4. W osobnej misce przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, przyprawy i sól. Trzepaczka do połączenia składników.
  5. Beat mąkę do mokrych składników w trzech dodatków. Podzielić ciasto równomiernie między dwoma patelnie ciasto i ustawić je na bok.
  6. Następnie upewnij się dwa lekkie warstwy. Krem warzywny skracania z cukrem w dużej misce za pomocą miksera elektrycznego. W osobnej misce ubić pianę z białek na sztywną pianę. W trzeciej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
  7. Beat mleko i wanilię do mieszaniny cukru. Dodaj suche składniki w dwóch partiach, pokonując po każdym dodaniu. Wreszcie, delikatnie krotnie w pianę z białek tylko do połączenia składników.
  8. Podzielić ciasto między dwoma pozostałymi ciasto patelni.
  9. Upiec ciasto dla warstwy 25 do 35 minut lub do czasu, gdy na górze i sprężysty zdać test wykałaczki.
  10. Niech cztery warstwy ochłodzenia dokładnie przed wisienką je z brązowego cukru lukier (patrz poniżej) i układając je na przemian.

Brown Sugar kawy Lukier

Lukier Składniki

  • 2 szklanki ciemnego brązowego cukru
  • 3/4 szklanki wody
  • 1 łyżka skrócenie warzyw
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżeczki kawy instant w proszku

Instrukcje lukier

  1. Połącz brązowy cukier i wodę w garnku ustawionym na średnim ogniu. Jak mieszaninę ogrzewa, dodać tłuszcz, wanilię i natychmiastowy espresso.
  2. Gotować lukier, aż osiągnie 240 stopni Celsjusza na termometrze cukierków "miękka piłka" etapie. Zdjąć z ognia lukier.
  3. Przenieść lukier do dużej miski, i pokonać mieszaninę mikserem, aż temperatura jest kremowy, puszysty, w pobliżu pokój, który może trwać do 10 minut.
  4. Rozłożone lukier cienko pomiędzy warstwami ciasta i górnej części gotowego ciasta przed podaniem.